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      天冷了就得喝點熱乎的,這個菜粥最近我家常做,簡單又省事

      (2020-11-06 00:04:33)
      標簽:

      美食

      分類:

      天冷了就得喝點熱乎的,這個菜粥最近我家常做,簡單又省事

      天冷了就得喝點熱乎的,這個菜粥最近我家常做,簡單又省事

      五分鐘就能做好的粥,加了菠菜更受歡迎,孩子不挑食,一次喝兩碗

      天越來越冷了,這種天氣沒有什么比喝一碗熱乎乎的稠粥更幸福的事了。煮粥有的朋友嫌費事,早上還得早起至少半個小時,起床后凍得縮手縮腳,迷迷糊糊的看著鍋還怕撲出來。晚上回家,就想直接喝點熱乎的暖身,沒有時間沒有精力再去煮粥。

      天冷了就得喝點熱乎的,這個菜粥最近我家常做,簡單又省事

      其實,您都忽略了家中的煮粥利器,就是電飯煲啊。出門前用電飯煲的預約功能,回家就有一鍋熱騰騰的粥等著你。再用五分鐘稍做加工,每天換著花樣加點蔬菜,就是不同口味美味的菜粥了。米粥加蔬菜,健康又營養,一家老小都愛喝。

      做菜粥還有一個好處,就是專門應對挑食不愛吃蔬菜的孩子。而且用電飯煲煮粥,水分流失少,煮粥還不溢,煮出的粥,可以根據家人的食量喜好調節量和稠度,相當的省事。

      天冷了就得喝點熱乎的,這個菜粥最近我家常做,簡單又省事

      今天就與大家分享菠菜粥的做法。這個粥,除了用了秋天盛產的新鮮菠菜外,我還加了能補鈣的小蝦皮,還有健康營養的藜麥,煮出的粥稠稠的,一碗暖身,兩碗飽腹,相當的簡單省事。

      所用食材:

      天冷了就得喝點熱乎的,這個菜粥最近我家常做,簡單又省事

      大米1杯 藜麥1/2杯 菠菜1小把 蝦皮1小把 姜2片 芝麻油少許 鹽少許

      具體做法:

      天冷了就得喝點熱乎的,這個菜粥最近我家常做,簡單又省事

      1準備大米和藜麥,把兩者清洗干凈,不用泡發,直接放入鍋中即可。

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      2加入適量的水。我兩種米加起來是1杯半,所以是按照電飯煲上的刻度來加的水煮粥。這種粥稠稠的,如果喜歡略薄一點,可以適當多加一點水。

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      3啟動電飯煲的煮粥鍵。如果是第二天早上喝那么晚上睡覺前預約,如果是晚上喝,那就中午預約。您打開蓋就是一鍋香香的白粥。

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      4煮好的粥是這樣的。藜麥可以清晰地看到小尾芽。我用的是臻米UFO飯煲壓力鍋,這個鍋,一鍋兩膽,既是飯煲,又是壓力煲。鍋子能智能識別雙膽。在飯煲模式下,能蒸,能煮米飯,還能做蛋糕。在壓力鍋模式下,煮肉煮雜糧煲湯,中途能自動排壓,并且在過程中隨意加菜,相當方便。

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      5準備蔬菜,這次我用的是菠菜,一定要提前焯一下水,一來是去掉青菜的澀味,二來去掉菠菜的草酸。另外我還準備了一點火腿丁,給粥配色。如果再準備一個切碎的皮蛋丁,那就更完美了。

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      6打開鍋蓋后,加入菠菜和火腿丁,攪拌均勻,然后再加入蝦皮。蝦皮自帶一點咸味,攪勻后嘗一下味道,如果感到味淡,可以再加一點點鹽。鍋可以蓋上蓋子,保溫狀態即可。

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      7再加點芝麻油增香。如果有皮蛋丁,放入,味道更佳。

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      美美的享用吧!

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